I Pàstini - Spumante Brut Metodo Charmat Verdeca Valle D'Itria IGP - I Pastini Srl - Produzione Vini Puglia
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I Pastini srl - Produzione vini Puglia

I Pàstini
Spumante Brut Metodo Charmat Verdeca Valle D'Itria IGP

€ 10,00

Specifiche tecniche vino

ANNATA: 2024
DENOMINAZIONE: Verdeca Spumante Brut Valle d'Itria IGP
VITIGNI: Verdeca 100%
ALCOOL: 12%
FORMATO: 0,75L
TIPOLOGIA: Spumante Charmat bianco
Prodotto biologico
È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Charmat o metodo Martinotti ovvero con la rifermentazione in autoclave a pressione e temperatura controllata in successione alla fermentazione del vino base. 
Questo metodo permette di intrappolare naturalmente le bollicine di CO2 che si sviluppano dalla trasformazione degli zuccheri in alcool ad opera dei lieviti.
 
Per la produzione dello spumante I Pàstini utilizziamo le uve di Verdeca caratterizzate per acidità, freschezza e sapidità.
I Pàstini brut è un vino spumante fresco e immediato caratterizzato dal profilo olfattivo della Verdeca.
 
Dal perlage fine, elegante ed intenso, con profumi floreali e note di mela verde e agrumi tipici della Verdeca più tradizionale.  
Fresco, vivace e molto versatile: si abbina a tutto pasto nel caso di portate a base di pesce, come aperitivo e in abbinamento ai dolci, soprattutto quelli lievitati e alle creme (le bollicine aiutano a “sgrassare” la burrosità del dolce).
È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Charmat o metodo Martinotti ovvero con la rifermentazione in autoclave a pressione e temperatura controllata in successione alla fermentazione del vino base. 
Questo metodo permette di intrappolare naturalmente le bollicine di CO2 che si sviluppano dalla trasformazione degli zuccheri in alcool ad opera dei lieviti.
 
Per la produzione dello spumante I Pàstini utilizziamo le uve di Verdeca caratterizzate per acidità, freschezza e sapidità.
I Pàstini brut è un vino spumante fresco e immediato caratterizzato dal profilo olfattivo della Verdeca.
 
Dal perlage fine, elegante ed intenso, con profumi floreali e note di mela verde e agrumi tipici della Verdeca più tradizionale.  
Fresco, vivace e molto versatile: si abbina a tutto pasto nel caso di portate a base di pesce, come aperitivo e in abbinamento ai dolci, soprattutto quelli lievitati e alle creme (le bollicine aiutano a “sgrassare” la burrosità del dolce).
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-€1 circa per ogni bottiglia in Svizzera e Taiwan

-€2 circa per ogni bottiglia in Nuova Zelanda

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N° BOTTIGLIE   6 12 18 24 30 36 42 48 54 60  + 
                         
ITALIA €  15  15  15  15  15 15 15 15 15  15  
NETHERLANDS, BELGIUM, FRANCE, GERMANY, AUSTRIA, LUXEMBOURG € 25 35 45 60 70 85 95 115 130 140  
SPAIN, PORTUGAL € 25 35 45 65 75 85 110 120 140 150  
DENMARK € 25 35 55 65 75 85 95 130 140 150  
SLOVENIA  € 25 35 45 75 85 95 105 130 160 170  
POLAND, HUNGARY, CZECH REP. € 30 40 50 75 85 95 105 135 160 170  
IRELAND € 35 45 55 70 85 120 130 140 155 170  
SWEDEN € 35 45 55 70 85 105 120 140 155 170  
LATVIA, ESTONIA, LITHUANIA, BULGARIA, SLOVAKIA € 35 45 55 75 85  95  110 140 160 170  
* SWITZERLAND € 35 60 75 85 95 125 145 155 180 210  
CROATIA € 40 50 60 70 85 105 120 145 155 170  
GREECE, ROMANIA, ANDORRA € 40 50 65 75 85 95 105 150 160 170  
LIECHTENSTEIN € 45 65 75 90 105 135 135 135 160 160  
* UK € 45 65  85  105 125 145 165 185 205 235  
FINLAND € 55 70 85 95 105 120 135 165 185 200  
NORWAY € 55 90 125 - - - - - - -  
MALTA € 55 70 75 80 90 145 160 165 170 180  
USA € 80 135 195 255 320 380 445 510 - -  
JAPAN € 80 - - - - - - - - -  
*TAIWAN € 95 - - - - - - - - -  
SOUTH AFRICA, HONG KONG € 95 185 - - - - - - - -  
* NEW ZEALAND   95 185 - - - - - - - -  
SINGAPORE € 100 185 270 355 - - - - - -  

 

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