I Pastini srl - Produzione vini Puglia

I Pàstini
Spumante Brut Metodo Charmat Verdeca Valle D'Itria IGP

€ 9,50

    Specifiche tecniche vino

    ANNATA: 2021
    DENOMINAZIONE: Verdeca Spumante Brut Valle d'Itria IGP
    VITIGNI: Verdeca 100%
    ALCOOL: 12%
    FORMATO: 0,75L
    TIPOLOGIA: Spumante Charmat bianco
    Prodotto biologico
    È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Charmat o metodo Martinotti ovvero con la rifermentazione in autoclave a pressione e temperatura controllata in successione alla fermentazione del vino base. 
    Questo metodo permette di intrappolare naturalmente le bollicine di CO2 che si sviluppano dalla trasformazione degli zuccheri in alcool ad opera dei lieviti.
     
    Per la produzione dello spumante I Pàstini utilizziamo le uve di Verdeca caratterizzate per acidità, freschezza e sapidità.
    I Pàstini brut è un vino spumante fresco e immediato caratterizzato dal profilo olfattivo della Verdeca.
     
    Dal perlage fine, elegante ed intenso, con profumi floreali e note di mela verde e agrumi tipici della Verdeca più tradizionale.  
    Fresco, vivace e molto versatile: si abbina a tutto pasto nel caso di portate a base di pesce, come aperitivo e in abbinamento ai dolci, soprattutto quelli lievitati e alle creme (le bollicine aiutano a “sgrassare” la burrosità del dolce).
    È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Charmat o metodo Martinotti ovvero con la rifermentazione in autoclave a pressione e temperatura controllata in successione alla fermentazione del vino base. 
    Questo metodo permette di intrappolare naturalmente le bollicine di CO2 che si sviluppano dalla trasformazione degli zuccheri in alcool ad opera dei lieviti.
     
    Per la produzione dello spumante I Pàstini utilizziamo le uve di Verdeca caratterizzate per acidità, freschezza e sapidità.
    I Pàstini brut è un vino spumante fresco e immediato caratterizzato dal profilo olfattivo della Verdeca.
     
    Dal perlage fine, elegante ed intenso, con profumi floreali e note di mela verde e agrumi tipici della Verdeca più tradizionale.  
    Fresco, vivace e molto versatile: si abbina a tutto pasto nel caso di portate a base di pesce, come aperitivo e in abbinamento ai dolci, soprattutto quelli lievitati e alle creme (le bollicine aiutano a “sgrassare” la burrosità del dolce).
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    *UK- Al costo della spedizione vanno aggiunte tasse e dazi doganali post-Brexit che vengono addebitate al momento dell’acquisto (€3 circa per ogni bottiglia).

     

    N° confezioni da 6 bottiglie   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
    ITALIA 15 15 15 15 0 0 0 0 0 0
    *UK 25 35 45 55 65 75 85 95 105 115
    GERMANY 25 35 45 60 65 75 85 110 120 130
    LUXEMBOURG 25 35 45 60 65 75 85 125 130 135
    BELGIUM, FRANCE 25 35 45 60 70 80 90 120 130 140
    AUSTRIA 25 35 45 60 70 80 110 120 130 130
    SPAIN 25 35 45 60 70 80 110 120 130 140
    NETHERLANDS 30 40 50 60 70 80 110 120 140 150
    SLOVENIA  30 40 50 65 80 90 100 140 150 170
    DENMARK 30 40 55 60 70 80 90 125 135 145
    ESTONIA, LATVIA, LITHUANIA, ROMANIA, BULGARIA, POLAND, CZECH REP., SLOVAKIA, GREECE, HUNGARY  40 50 60 70 80 90 100 140 150 160
    SWEEDEN 40 50 60 75 90 100 115 130 135 145
    IRELAND 40 50 60 75 90 105 120 130 140 160
    PORTUGAL 45 55 65 75 85 95 110 120 140 150
    FINLAND 45 55 65 75 85 95 110 130 140 150
    ANDORRA, CANARIES, LIECHTENSTEIN 45 55 70 85 105 115 125 170 195 220
    SWITZERLAND 50 - - - - - - - - -
    MALTA, CIPRUS 60 70 70 70 80 90 100 140 150 160
    USA 80 130 180 230 280 330 380 430 - -
    NORWEY 80 150 210 - - - - - - -
    JAPAN 90 145 215 - - - - - - -