Magnum I Pàstini - Spumante Brut Metodo Charmat, Verdeca Valle D'Itria IGP - I Pastini Srl - Produzione Vini Puglia
I Pastini srl - Produzione vini Puglia

Magnum I Pàstini
Spumante Brut Metodo Charmat, Verdeca Valle D'Itria IGP

€ 22,00

    Specifiche tecniche vino

    ANNATA: 2025
    DENOMINAZIONE: Verdeca Spumante Brut Valle d'Itria IGP
    VITIGNI: Verdeca 100%
    ALCOOL: 12%
    FORMATO: 1,5L
    TIPOLOGIA: Spumante Charmat bianco
    Prodotto biologico
    È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Charmat o metodo Martinotti ovvero con la rifermentazione in autoclave a pressione e temperatura controllata in successione alla fermentazione del vino base. 
    Questo metodo permette di intrappolare naturalmente le bollicine di CO2 che si sviluppano dalla trasformazione degli zuccheri in alcool ad opera dei lieviti.
     
    Per la produzione dello spumante I Pàstini utilizziamo le uve di Verdeca caratterizzate per acidità, freschezza e sapidità.
    I Pàstini brut è un vino spumante fresco e immediato caratterizzato dal profilo olfattivo della Verdeca.
     
    Dal perlage fine, elegante ed intenso, con profumi floreali e note di mela verde e agrumi tipici della Verdeca più tradizionale.  
    Fresco, vivace e molto versatile: si abbina a tutto pasto nel caso di portate a base di pesce, come aperitivo e in abbinamento ai dolci, soprattutto quelli lievitati e alle creme (le bollicine aiutano a “sgrassare” la burrosità del dolce).
     
    È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Charmat o metodo Martinotti ovvero con la rifermentazione in autoclave a pressione e temperatura controllata in successione alla fermentazione del vino base. 
    Questo metodo permette di intrappolare naturalmente le bollicine di CO2 che si sviluppano dalla trasformazione degli zuccheri in alcool ad opera dei lieviti.
     
    Per la produzione dello spumante I Pàstini utilizziamo le uve di Verdeca caratterizzate per acidità, freschezza e sapidità.
    I Pàstini brut è un vino spumante fresco e immediato caratterizzato dal profilo olfattivo della Verdeca.
     
    Dal perlage fine, elegante ed intenso, con profumi floreali e note di mela verde e agrumi tipici della Verdeca più tradizionale.  
    Fresco, vivace e molto versatile: si abbina a tutto pasto nel caso di portate a base di pesce, come aperitivo e in abbinamento ai dolci, soprattutto quelli lievitati e alle creme (le bollicine aiutano a “sgrassare” la burrosità del dolce).
     
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    N° BOTTIGLIE   6 12 18 24 30 36 42 48 54 60  + 
                             
    ITALY €  15  15  15  15  15 15 15 15 15  15  
    AUSTRIA, BELGIUM, FRANCE € 25 35 45 60 70 85 95 115 130 140  
    GERMANY, LUXEMBOURG, NETHERLANDS  € 25 35 45 60 70 85 95 115 130 140  
    PORTUGAL, SPAIN  € 25 35 45 65 75 85 110 120 140 150  
    DENMARK   € 25 35 55 65 75 85 95 130 140 150  
    SLOVENIA € 25 35 45 75 85 95 105 130 160 170  
    CZECH REP., HUNGARY, POLAND € 30 40 50 75 85 95 105 135 160 170  
    SWITZERLAND * € 30 60 75 90 100 115 135 160 170 180  
    IRELAND € 35 45 55 70 85  120  130 140 155 170  
    SWEDEN € 35 45 55 70 85 105 120 140 155 170  
    BULGARIA, ESTONIA, LATVIA, LITHUANIA, SLOVAKIA € 35 45 55 75 85 95 110 140 160 170  
    CROATIA € 40 50 60 70 85 105 120 145 155 170  
    ANDORRA, GREECE, ROMANIA € 40 50 65 75 85 95 105 150 160 170  
    LIECHTENSTEIN € 45 65  75  90 105 135 135 135 160 160  
    CYPRUS € 45 65 85 115 135 145 165 210 230 250  
    HONG KONG, NEW ZEALAND * € 45 80 100 - - - - - - -  
    JAPAN, SINGAPORE € 45 80 - - - - - - - -  
    UK * € 50 75 110 150 165 180 210 240 270 295  
    MALTA € 55 70 75 80 90 145 160 165 170 180  
    FINLAND € 55 70 85 95 105 120 135 165 185 200  
    COLOMBIA, TAIWAN * € 65 - - - - - - - - -  
    USA * € 85 135 215 260 345 430 500 575 - -  
    ICELAND € 105 - - - - - - - - -  

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