1759
Spumante Metodo Classico Verdeca Valle D'Itria IGP

€ 18,00

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Specifiche tecniche vino

ANNATA: 2021
DENOMINAZIONE: Verdeca Spumante Classico Valle d'Itria IGP
VITIGNI: Verdeca 100%
ALCOOL: 12,5%
FORMATO: 0,75L
TIPOLOGIA: Spumante Classico bianco

Descrizione
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È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Classico o metodo Champenoise, il metodo tradizionale che consiste nella rifermentazione in bottiglia del un vino base, seguito da una lunga permanenza di 48 mesi sui lieviti, successiva separazione delle fecce e aggiunta della liqueur.

Metodo Classico è un affascinante metodo capace di intrappolare le bollicine nella stessa bottiglia e dopo un lungo riposo sui propri lieviti, nell’attesa del garbato botto, dona al vino la capacità di sprigionare il suo delicato bouquet e ne esalta al palato la sua acidità e freschezza.

Utilizziamo le uve di Verdeca, perfettamente radicate nel territorio della Valle d’Itria, sfruttiamo le doti di freschezza, grande acidità e mineralità che naturalmente possiede con il metodo di spumantizzazione Classico.

Il 1759 è un vino spumante strutturato, intenso e complesso, dal perlage fine e persistente, dal tipico profilo olfattivo del metodo Classico, con marcati profumi di lievito (crosta di pane e vaniglia), con note di pera, biancospino e frutta secca. Particolarmente cremoso al palato e di grande persistenza.

Si abbina a tutto pasto (con esclusione dei dolci e di alcune portate particolarmente strutturate come selvaggina o tartufo), come aperitivo, con il pesce di tutti i tipi e con tutte le preparazioni, con le carni bianche come pollame e coniglio.

Valori nutrizionali e smaltimento

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N° BOTTIGLIE		6	12	18	24	30	36	42	48	54	60

ITALY	€	15	15	15	15	15	15	15	15	15	15
AUSTRIA, BELGIUM, FRANCE	€	25	35	45	60	70	85	95	115	130	140
GERMANY, LUXEMBOURG, NETHERLANDS	€	25	35	45	60	70	85	95	115	130	140
PORTUGAL, SPAIN	€	25	35	45	65	75	85	110	120	140	150
DENMARK	€	25	35	55	65	75	85	95	130	140	150
SLOVENIA	€	25	35	45	75	85	95	105	130	160	170
CZECH REP., HUNGARY, POLAND	€	30	40	50	75	85	95	105	135	160	170
SWITZERLAND *	€	30	60	75	90	100	115	135	160	170	180
IRELAND	€	35	45	55	70	85	120	130	140	155	170
SWEDEN	€	35	45	55	70	85	105	120	140	155	170
BULGARIA, ESTONIA, LATVIA, LITHUANIA, SLOVAKIA	€	35	45	55	75	85	95	110	140	160	170
CROATIA	€	40	50	60	70	85	105	120	145	155	170
ANDORRA, GREECE, ROMANIA	€	40	50	65	75	85	95	105	150	160	180
LIECHTENSTEIN	€	45	65	75	90	105	135	135	135	160	160
CYPRUS	€	45	65	85	115	135	145	165	210	230	250
HONG KONG, NEW ZEALAND *	€	45	80	100	-	-	-	-	-	-	-
JAPAN, SINGAPORE, SOUTH AFRICA	€	45	80	-	-	-	-	-	-	-	-
UK *	€	50	75	110	150	165	180	210	240	270	295
NORWAY	€	50	90	135	180	-	-	-	-	-	-
MALTA	€	55	70	75	80	90	145	160	165	170	180
FINLAND	€	50	70	85	95	105	120	135	165	185	200
COLOMBIA, TAIWAN *	€	65	-	-	-	-	-	-	-	-	-
USA *	€	85	135	215	260	345	430	500	575	-	-
ICELAND	€	105	-	-	-	-	-	-	-	-	-

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