I Pastini srl - Produzione vini Puglia

1759
Spumante Metodo Classico Verdeca Valle D'Itria IGP

€ 16,50

    Specifiche tecniche vino

    ANNATA: 2018
    DENOMINAZIONE: Verdeca Spumante Classico Valle d'Itria IGP
    VITIGNI: Verdeca 100%
    ALCOOL: 12%
    FORMATO: 0,75L
    TIPOLOGIA: Spumante Classico bianco
    È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Classico o metodo Champenoise, il metodo tradizionale che consiste nella rifermentazione in bottiglia del un vino base, seguito da una lunga permanenza di 36 mesi sui lieviti, successiva separazione delle fecce e aggiunta della liqueur.
     
    Metodo Classico è un affascinante metodo capace di intrappolare le bollicine nella stessa bottiglia e dopo un lungo riposo sui propri lieviti, nell’attesa del garbato botto, dona al vino la capacità di sprigionare il suo delicato bouquet e ne esalta al palato la sua acidità e freschezza. 
    Utilizziamo le uve di Verdeca, perfettamente radicate nel territorio della Valle d’Itria, sfruttiamo le doti di  freschezza, grande acidità e mineralità che naturalmente possiede con il metodo di spumantizzazione Classico.
     
    Il 1759 è un vino spumante strutturato, intenso e complesso, dal perlage fine e persistente, dal tipico profilo olfattivo del metodo Classico, con marcati profumi di lievito (crosta di pane e vaniglia), con note di pera, biancospino e frutta secca. Particolarmente cremoso al palato e di grande persistenza. 
    Si abbina a tutto pasto (con esclusione dei dolci e di alcune portate particolarmente strutturate come selvaggina o tartufo), come aperitivo,  con il pesce di tutti i tipi e con tutte le preparazioni, con le carni bianche come pollame e coniglio.
    È un vino spumante naturale ottenuto con il metodo Classico o metodo Champenoise, il metodo tradizionale che consiste nella rifermentazione in bottiglia del un vino base, seguito da una lunga permanenza di 36 mesi sui lieviti, successiva separazione delle fecce e aggiunta della liqueur.
     
    Metodo Classico è un affascinante metodo capace di intrappolare le bollicine nella stessa bottiglia e dopo un lungo riposo sui propri lieviti, nell’attesa del garbato botto, dona al vino la capacità di sprigionare il suo delicato bouquet e ne esalta al palato la sua acidità e freschezza. 
    Utilizziamo le uve di Verdeca, perfettamente radicate nel territorio della Valle d’Itria, sfruttiamo le doti di  freschezza, grande acidità e mineralità che naturalmente possiede con il metodo di spumantizzazione Classico.
     
    Il 1759 è un vino spumante strutturato, intenso e complesso, dal perlage fine e persistente, dal tipico profilo olfattivo del metodo Classico, con marcati profumi di lievito (crosta di pane e vaniglia), con note di pera, biancospino e frutta secca. Particolarmente cremoso al palato e di grande persistenza. 
    Si abbina a tutto pasto (con esclusione dei dolci e di alcune portate particolarmente strutturate come selvaggina o tartufo), come aperitivo,  con il pesce di tutti i tipi e con tutte le preparazioni, con le carni bianche come pollame e coniglio.
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    *UK- Al costo della spedizione vanno aggiunte tasse e dazi doganali post-Brexit che vengono addebitate al momento dell’acquisto (€3 circa per ogni bottiglia).

     

    N° confezioni da 6 bottiglie   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
    ITALIA 15 15 15 15 0 0 0 0 0 0
    *UK 25 35 45 55 65 75 85 95 105 115
    GERMANY 25 35 45 60 65 75 85 110 120 130
    LUXEMBOURG 25 35 45 60 65 75 85 125 130 135
    BELGIUM, FRANCE 25 35 45 60 70 80 90 120 130 140
    AUSTRIA 25 35 45 60 70 80 110 120 130 130
    SPAIN 25 35 45 60 70 80 110 120 130 140
    NETHERLANDS 30 40 50 60 70 80 110 120 140 150
    SLOVENIA  30 40 50 65 80 90 100 140 150 170
    DENMARK 30 40 55 60 70 80 90 125 135 145
    ESTONIA, LATVIA, LITHUANIA, ROMANIA, BULGARIA, POLAND, CZECH REP., SLOVAKIA, GREECE, HUNGARY  40 50 60 70 80 90 100 140 150 160
    SWEEDEN 40 50 60 75 90 100 115 130 135 145
    IRELAND 40 50 60 75 90 105 120 130 140 160
    PORTUGAL 45 55 65 75 85 95 110 120 140 150
    FINLAND 45 55 65 75 85 95 110 130 140 150
    ANDORRA, CANARIES, LIECHTENSTEIN 45 55 70 85 105 115 125 170 195 220
    SWITZERLAND 50 - - - - - - - - -
    MALTA, CIPRUS 60 70 70 70 80 90 100 140 150 160
    USA 80 130 180 230 280 330 380 430 - -
    NORWEY 80 150 210 - - - - - - -
    JAPAN 90 145 215 - - - - - - -