I Pastini srl - Produzione vini Puglia

Cupa 2017
Vino Bianco Bianco D'Alessano Valle D'Itria IGP

€ 25,00
Disponibilità: Non disponibile Non disponibile


Specifiche tecniche vino

ANNATA: 2017
DENOMINAZIONE: Bianco d'Alessano Valle d'Itria IGP
VITIGNI: Bianco d'Alessano 100%
ALCOOL: 12%
FORMATO: 0,75L
TIPOLOGIA: Bianco
Vengono prodotte ogni anno solo poche bottiglie, si tratta di Bianco d’Alessano in purezza e Minutolo in purezza pazientemente affinati.
 
I vini ottenuti dai vitigni del Bianco d’Alessano e del Minutolo hanno una buona predisposizione all’invecchiamento: perfezionano nel tempo le loro qualità organolettiche, sviluppano note di burro, miele, cera, frutta secca nonché un leggero sottofondo di idrocarburi molto elegante e gradevole.
Le versioni vintage sono vini complessi, generosi e raffinati, ancora freschi con note vibranti al palato, persistenti, maturi, con leggere e affascinanti note terziarizzate e con livelli di acidità che rendono questi vini precisi e di grande sapidità.
 
Sono vini di carattere e allo stesso tempo molto duttili e versatili negli abbinamenti grazie al loro perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità: sono eccellenti con il pesce, i molluschi e i crostacei perché le note minerali si amalgamano armonicamente con i sapori iodati del pescato; si abbinano facilmente con pollame, carni bianche e formaggi caprini e possono accompagnare benissimo anche altri piatti di più difficile abbinamento come pietanze speziate, piccanti, con tendenza acida o agrodolce.
Vengono prodotte ogni anno solo poche bottiglie, si tratta di Bianco d’Alessano in purezza e Minutolo in purezza pazientemente affinati.
 
I vini ottenuti dai vitigni del Bianco d’Alessano e del Minutolo hanno una buona predisposizione all’invecchiamento: perfezionano nel tempo le loro qualità organolettiche, sviluppano note di burro, miele, cera, frutta secca nonché un leggero sottofondo di idrocarburi molto elegante e gradevole.
Le versioni vintage sono vini complessi, generosi e raffinati, ancora freschi con note vibranti al palato, persistenti, maturi, con leggere e affascinanti note terziarizzate e con livelli di acidità che rendono questi vini precisi e di grande sapidità.
 
Sono vini di carattere e allo stesso tempo molto duttili e versatili negli abbinamenti grazie al loro perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità: sono eccellenti con il pesce, i molluschi e i crostacei perché le note minerali si amalgamano armonicamente con i sapori iodati del pescato; si abbinano facilmente con pollame, carni bianche e formaggi caprini e possono accompagnare benissimo anche altri piatti di più difficile abbinamento come pietanze speziate, piccanti, con tendenza acida o agrodolce.
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*UK- Al costo della spedizione vanno aggiunte tasse e dazi doganali post-Brexit che vengono addebitate al momento dell’acquisto (€3 circa per ogni bottiglia).

 

N° confezioni da 6 bottiglie   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ITALIA 15 15 15 15 0 0 0 0 0 0
*UK 25 35 45 55 65 75 85 95 105 115
GERMANY 25 35 45 60 65 75 85 110 120 130
LUXEMBOURG 25 35 45 60 65 75 85 125 130 135
BELGIUM, FRANCE 25 35 45 60 70 80 90 120 130 140
AUSTRIA 25 35 45 60 70 80 110 120 130 130
SPAIN 25 35 45 60 70 80 110 120 130 140
NETHERLANDS 30 40 50 60 70 80 110 120 140 150
SLOVENIA  30 40 50 65 80 90 100 140 150 170
DENMARK 30 40 55 60 70 80 90 125 135 145
ESTONIA, LATVIA, LITHUANIA, ROMANIA, BULGARIA, POLAND, CZECH REP., SLOVAKIA, GREECE, HUNGARY  40 50 60 70 80 90 100 140 150 160
SWEEDEN 40 50 60 75 90 100 115 130 135 145
IRELAND 40 50 60 75 90 105 120 130 140 160
PORTUGAL 45 55 65 75 85 95 110 120 140 150
FINLAND 45 55 65 75 85 95 110 130 140 150
ANDORRA, CANARIES, LIECHTENSTEIN 45 55 70 85 105 115 125 170 195 220
SWITZERLAND 50 - - - - - - - - -
MALTA, CIPRUS 60 70 70 70 80 90 100 140 150 160
USA 80 130 180 230 280 330 380 430 - -
NORWEY 80 150 210 - - - - - - -
JAPAN 90 145 215 - - - - - - -