Rampone 2020 - Vino Bianco Minutolo Valle D'Itria IGP - I Pastini Srl - Produzione Vini Puglia
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I Pastini srl - Produzione vini Puglia

Rampone 2020
Vino Bianco Minutolo Valle D'Itria IGP

€ 25,00

Specifiche tecniche vino

ANNATA: 2020
DENOMINAZIONE: Minutolo Valle d'Itria IGP
VITIGNI: Minutolo 100%
ALCOOL: 12,5%
FORMATO: 0,75L
TIPOLOGIA: Bianco
Prodotto biologico
Vengono prodotte ogni anno solo poche bottiglie, si tratta di Bianco d’Alessano in purezza e Minutolo in purezza pazientemente affinati.
 
I vini ottenuti dai vitigni del Bianco d’Alessano e del Minutolo hanno una buona predisposizione all’invecchiamento: perfezionano nel tempo le loro qualità organolettiche, sviluppano note di burro, miele, cera, frutta secca nonché un leggero sottofondo di idrocarburi molto elegante e gradevole.
Le versioni vintage sono vini complessi, generosi e raffinati, ancora freschi con note vibranti al palato, persistenti, maturi, con leggere e affascinanti note terziarizzate e con livelli di acidità che rendono questi vini precisi e di grande sapidità.
 
Sono vini di carattere e allo stesso tempo molto duttili e versatili negli abbinamenti grazie al loro perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità: sono eccellenti con il pesce, i molluschi e i crostacei perché le note minerali si amalgamano armonicamente con i sapori iodati del pescato; si abbinano facilmente con pollame, carni bianche e formaggi caprini e possono accompagnare benissimo anche altri piatti di più difficile abbinamento come pietanze speziate, piccanti, con tendenza acida o agrodolce.
Vengono prodotte ogni anno solo poche bottiglie, si tratta di Bianco d’Alessano in purezza e Minutolo in purezza pazientemente affinati.
 
I vini ottenuti dai vitigni del Bianco d’Alessano e del Minutolo hanno una buona predisposizione all’invecchiamento: perfezionano nel tempo le loro qualità organolettiche, sviluppano note di burro, miele, cera, frutta secca nonché un leggero sottofondo di idrocarburi molto elegante e gradevole.
Le versioni vintage sono vini complessi, generosi e raffinati, ancora freschi con note vibranti al palato, persistenti, maturi, con leggere e affascinanti note terziarizzate e con livelli di acidità che rendono questi vini precisi e di grande sapidità.
 
Sono vini di carattere e allo stesso tempo molto duttili e versatili negli abbinamenti grazie al loro perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità: sono eccellenti con il pesce, i molluschi e i crostacei perché le note minerali si amalgamano armonicamente con i sapori iodati del pescato; si abbinano facilmente con pollame, carni bianche e formaggi caprini e possono accompagnare benissimo anche altri piatti di più difficile abbinamento come pietanze speziate, piccanti, con tendenza acida o agrodolce.
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-€1 circa per ogni bottiglia in Svizzera e Taiwan

-€2 circa per ogni bottiglia in Nuova Zelanda

-€3 circa per ogni bottiglia in UK

N° BOTTIGLIE   6 12 18 24 30 36 42 48 54 60  + 
                         
ITALIA €  15  15  15  15  15 15 15 15 15  15  
NETHERLANDS, BELGIUM, FRANCE, GERMANY, AUSTRIA, LUXEMBOURG € 25 35 45 60 70 85 95 115 130 140  
SPAIN, PORTUGAL € 25 35 45 65 75 85 110 120 140 150  
DENMARK € 25 35 55 65 75 85 95 130 140 150  
SLOVENIA  € 25 35 45 75 85 95 105 130 160 170  
POLAND, HUNGARY, CZECH REP. € 30 40 50 75 85 95 105 135 160 170  
IRELAND € 35 45 55 70 85 120 130 140 155 170  
SWEDEN € 35 45 55 70 85 105 120 140 155 170  
LATVIA, ESTONIA, LITHUANIA, BULGARIA, SLOVAKIA € 35 45 55 75 85  95  110 140 160 170  
* SWITZERLAND € 35 60 75 85 95 125 145 155 180 210  
CROATIA € 40 50 60 70 85 105 120 145 155 170  
GREECE, ROMANIA, ANDORRA € 40 50 65 75 85 95 105 150 160 170  
LIECHTENSTEIN € 45 65 75 90 105 135 135 135 160 160  
* UK € 45 65  85  105 125 145 165 185 205 235  
FINLAND € 55 70 85 95 105 120 135 165 185 200  
NORWAY € 55 90 125 - - - - - - -  
MALTA € 55 70 75 80 90 145 160 165 170 180  
USA € 80 135 195 255 320 380 445 510 - -  
JAPAN € 80 - - - - - - - - -  
*TAIWAN € 95 - - - - - - - - -  
SOUTH AFRICA, HONG KONG € 95 185 - - - - - - - -  
* NEW ZEALAND   95 185 - - - - - - - -  
SINGAPORE € 100 185 270 355 - - - - - -  

 

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