Rampone 2020
Vino Bianco Minutolo Valle D'Itria IGP

€ 25,00

Formato bottiglia

Disponibilità: Non disponibile

Specifiche tecniche vino

ANNATA: 2021
DENOMINAZIONE: Minutolo Valle d'Itria IGP
VITIGNI: Minutolo 100%
ALCOOL: 12,5%
FORMATO: 0,75L
TIPOLOGIA: Bianco

Descrizione
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Vengono prodotte ogni anno solo poche bottiglie, si tratta di Bianco d’Alessano in purezza e Minutolo in purezza pazientemente affinati.

I vini ottenuti dai vitigni del Bianco d’Alessano e del Minutolo hanno una buona predisposizione all’invecchiamento: perfezionano nel tempo le loro qualità organolettiche, sviluppano note di burro, miele, cera, frutta secca nonché un leggero sottofondo di idrocarburi molto elegante e gradevole.

Le versioni vintage sono vini complessi, generosi e raffinati, ancora freschi con note vibranti al palato, persistenti, maturi, con leggere e affascinanti note terziarizzate e con livelli di acidità che rendono questi vini precisi e di grande sapidità.

Sono vini di carattere e allo stesso tempo molto duttili e versatili negli abbinamenti grazie al loro perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità: sono eccellenti con il pesce, i molluschi e i crostacei perché le note minerali si amalgamano armonicamente con i sapori iodati del pescato; si abbinano facilmente con pollame, carni bianche e formaggi caprini e possono accompagnare benissimo anche altri piatti di più difficile abbinamento come pietanze speziate, piccanti, con tendenza acida o agrodolce.

Valori nutrizionali e smaltimento

Vengono prodotte ogni anno solo poche bottiglie, si tratta di Bianco d’Alessano in purezza e Minutolo in purezza pazientemente affinati.

Valori nutrizionali e smaltimento

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N° BOTTIGLIE		6	12	18	24	30	36	42	48	54	60

ITALY	€	15	15	15	15	15	15	15	15	15	15
AUSTRIA, BELGIUM, FRANCE	€	25	35	45	60	70	85	95	115	130	140
GERMANY, LUXEMBOURG, NETHERLANDS	€	25	35	45	60	70	85	95	115	130	140
PORTUGAL, SPAIN	€	25	35	45	65	75	85	110	120	140	150
DENMARK	€	25	35	55	65	75	85	95	130	140	150
SLOVENIA	€	25	35	45	75	85	95	105	130	160	170
CZECH REP., HUNGARY, POLAND	€	30	40	50	75	85	95	105	135	160	170
SWITZERLAND *	€	30	60	75	90	100	115	135	160	170	180
IRELAND	€	35	45	55	70	85	120	130	140	155	170
SWEDEN	€	35	45	55	70	85	105	120	140	155	170
BULGARIA, ESTONIA, LATVIA, LITHUANIA, SLOVAKIA	€	35	45	55	75	85	95	110	140	160	170
CROATIA	€	40	50	60	70	85	105	120	145	155	170
ANDORRA, GREECE, ROMANIA	€	40	50	65	75	85	95	105	150	160	180
LIECHTENSTEIN	€	45	65	75	90	105	135	135	135	160	160
CYPRUS	€	45	65	85	115	135	145	165	210	230	250
HONG KONG, NEW ZEALAND *	€	45	80	100	-	-	-	-	-	-	-
JAPAN, SINGAPORE, SOUTH AFRICA	€	45	80	-	-	-	-	-	-	-	-
UK *	€	50	75	110	150	165	180	210	240	270	295
NORWAY	€	50	90	135	180	-	-	-	-	-	-
MALTA	€	55	70	75	80	90	145	160	165	170	180
FINLAND	€	50	70	85	95	105	120	135	165	185	200
COLOMBIA, TAIWAN *	€	65	-	-	-	-	-	-	-	-	-
USA *	€	85	135	215	260	345	430	500	575	-	-
ICELAND	€	105	-	-	-	-	-	-	-	-	-

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