I Pastini srl - Produzione vini Puglia

Le Rotaie
Vino Rosato Susumaniello Valle D'Itria IGP

€ 10,00

Specifiche tecniche vino

ANNATA: 2023
DENOMINAZIONE: Susumaniello Valle d'Itria IGP
VITIGNI: Susumaniello 100%
ALCOOL: 12%
FORMATO: 0,75L
TIPOLOGIA: Rosato
Prodotto biologico
Il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni riscoperti più caratteristici e rappresentativi della Valle d’Itria. È un vitigno  a bacca rossa coltivato prevalentemente nella zona del brindisino.
 
Deve il suo nome così curioso al fatto che le piante, nei primi anni di vita, sono molto produttive, tanto da caricarsi in modo quasi spropositato di grappoli, proprio come un “somarello”, instancabile lavoratore delle campagne.
 
Il rosato Le Rotaie è prodotto da uve di Susumaniello in purezza.
Il nome Le Rotaie è ispirato dalla collocazione in cui sono situati i vigneti di Susumaniello dai quali si produce questo rosato attraversati da nord a sud dalla ferrovia locale.
L’intensità di colore è dovuta al brevissimo tempo di macerazione dei  mosti sulle bucce, da 2 a 4 ore.
 
Le Rotaie si presenta nel calice con un colore rosa tenue, delicato, elegante anche nel profumo, dona sentori intensi floreali con note di rosa e fragola. Morbido, fresco e persistente al palato.
 
È un vino eclettico, gli aromi, la consistenza gusto-olfattiva e la spiccata freschezza lo rendono incredibilmente versatile: meno astringente e più strutturato rispetto ai vini bianchi, meno tannico e più delicato rispetto ai vini rossi. 
Le Rotaie apre nel calice un mondo di opportunità gastronomiche che vanno dall’aperitivo alle zuppe e ai secondi di pesce, passando per formaggi poco stagionati finanche piatti di carni bianche. 
Il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni riscoperti più caratteristici e rappresentativi della Valle d’Itria. È un vitigno  a bacca rossa coltivato prevalentemente nella zona del brindisino.
 
Deve il suo nome così curioso al fatto che le piante, nei primi anni di vita, sono molto produttive, tanto da caricarsi in modo quasi spropositato di grappoli, proprio come un “somarello”, instancabile lavoratore delle campagne.
 
Il rosato Le Rotaie è prodotto da uve di Susumaniello in purezza.
Il nome Le Rotaie è ispirato dalla collocazione in cui sono situati i vigneti di Susumaniello dai quali si produce questo rosato attraversati da nord a sud dalla ferrovia locale.
L’intensità di colore è dovuta al brevissimo tempo di macerazione dei  mosti sulle bucce, da 2 a 4 ore.
 
Le Rotaie si presenta nel calice con un colore rosa tenue, delicato, elegante anche nel profumo, dona sentori intensi floreali con note di rosa e fragola. Morbido, fresco e persistente al palato.
 
È un vino eclettico, gli aromi, la consistenza gusto-olfattiva e la spiccata freschezza lo rendono incredibilmente versatile: meno astringente e più strutturato rispetto ai vini bianchi, meno tannico e più delicato rispetto ai vini rossi. 
Le Rotaie apre nel calice un mondo di opportunità gastronomiche che vanno dall’aperitivo alle zuppe e ai secondi di pesce, passando per formaggi poco stagionati finanche piatti di carni bianche. 
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N° BOTTIGLIE   6 12 18 24 30 36 42 48 54 60  + 
                         
ITALIA €  15  15  15  15  15 15 15 15 15  15  
NETHERLANDS, BELGIUM, FRANCE, GERMANY, AUSTRIA, LUXEMBOURG 25 35 45 60 70 85 95 115 130 140  
SPAIN, PORTUGAL 25 35 45 65 75 85 110 120 140 150  
DENMARK 25 35 55 65 75 85 95 130 140 150  
SLOVENIA  25 35 45 75 85 95 105 130 160 170  
POLAND, HUNGARY, CZECH REP. 30 40 50 75 85 95 105 135 160 170  
IRELAND 35 45 55 70 85 120 130 140 155 170  
SWEDEN 35 45 55 70 85 105 120 140 155 170  
LATVIA, ESTONIA, LITHUANIA, BULGARIA, SLOVAKIA 35 45 55 75 85  95  110 140 160 170  
* SWITZERLAND 35 60 75 85 95 125 145 155 180 210  
CROATIA 40 50 60 70 85 105 120 145 155 170  
GREECE, ROMANIA, ANDORRA 40 50 65 75 85 95 105 150 160 170  
LIECHTENSTEIN 45 65 75 90 105 135 135 135 160 160  
* UK 45 65  85  105 125 145 165 185 205 235  
FINLAND 55 70 85 95 105 120 135 165 185 200  
NORWAY 55 90 125 - - - - - - -  
MALTA 55 70 75 80 90 145 160 165 170 180  
USA 80 135 195 255 320 380 445 510 - -  
JAPAN 80 - - - - - - - - -  
*TAIWAN 95 - - - - - - - - -  
SOUTH AFRICA, HONG KONG 95 185 - - - - - - - -  
* NEW ZEALAND   95 185 - - - - - - - -  
SINGAPORE 100 185 270 355 - - - - - -