I Pastini srl - Produzione vini Puglia

Le Rotaie
Vino Rosato Susumaniello Valle D'Itria IGP

€ 10,00

Specifiche tecniche vino

ANNATA: 2023
DENOMINAZIONE: Susumaniello Valle d'Itria IGP
VITIGNI: Susumaniello 100%
ALCOOL: 12%
FORMATO: 0,75L
TIPOLOGIA: Rosato
Prodotto biologico
Il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni riscoperti più caratteristici e rappresentativi della Valle d’Itria. È un vitigno  a bacca rossa coltivato prevalentemente nella zona del brindisino.
 
Deve il suo nome così curioso al fatto che le piante, nei primi anni di vita, sono molto produttive, tanto da caricarsi in modo quasi spropositato di grappoli, proprio come un “somarello”, instancabile lavoratore delle campagne.
 
Il rosato Le Rotaie è prodotto da uve di Susumaniello in purezza.
Il nome Le Rotaie è ispirato dalla collocazione in cui sono situati i vigneti di Susumaniello dai quali si produce questo rosato attraversati da nord a sud dalla ferrovia locale.
L’intensità di colore è dovuta al brevissimo tempo di macerazione dei  mosti sulle bucce, da 2 a 4 ore.
 
Le Rotaie si presenta nel calice con un colore rosa tenue, delicato, elegante anche nel profumo, dona sentori intensi floreali con note di rosa e fragola. Morbido, fresco e persistente al palato.
 
È un vino eclettico, gli aromi, la consistenza gusto-olfattiva e la spiccata freschezza lo rendono incredibilmente versatile: meno astringente e più strutturato rispetto ai vini bianchi, meno tannico e più delicato rispetto ai vini rossi. 
Le Rotaie apre nel calice un mondo di opportunità gastronomiche che vanno dall’aperitivo alle zuppe e ai secondi di pesce, passando per formaggi poco stagionati finanche piatti di carni bianche. 
Il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni riscoperti più caratteristici e rappresentativi della Valle d’Itria. È un vitigno  a bacca rossa coltivato prevalentemente nella zona del brindisino.
 
Deve il suo nome così curioso al fatto che le piante, nei primi anni di vita, sono molto produttive, tanto da caricarsi in modo quasi spropositato di grappoli, proprio come un “somarello”, instancabile lavoratore delle campagne.
 
Il rosato Le Rotaie è prodotto da uve di Susumaniello in purezza.
Il nome Le Rotaie è ispirato dalla collocazione in cui sono situati i vigneti di Susumaniello dai quali si produce questo rosato attraversati da nord a sud dalla ferrovia locale.
L’intensità di colore è dovuta al brevissimo tempo di macerazione dei  mosti sulle bucce, da 2 a 4 ore.
 
Le Rotaie si presenta nel calice con un colore rosa tenue, delicato, elegante anche nel profumo, dona sentori intensi floreali con note di rosa e fragola. Morbido, fresco e persistente al palato.
 
È un vino eclettico, gli aromi, la consistenza gusto-olfattiva e la spiccata freschezza lo rendono incredibilmente versatile: meno astringente e più strutturato rispetto ai vini bianchi, meno tannico e più delicato rispetto ai vini rossi. 
Le Rotaie apre nel calice un mondo di opportunità gastronomiche che vanno dall’aperitivo alle zuppe e ai secondi di pesce, passando per formaggi poco stagionati finanche piatti di carni bianche. 
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N° BOTTIGLIE   6 12 18 24 30 36 42 48 54 60  + 
                         
ITALIA €  15   15   15   15   15 15 15 15    15    15     
GERMANY, LUXEMBOURG, BELGIUM, FRANCE, AUSTRIA, NETHERLANDS 25 35 45 60 70 80 90 110 120 130  
DENMARK, SPAIN 30 45 60 75 85 95 105 130 145 160  
SLOVENIA, PORTUGAL, FINLAND, CROATIA, GREECE, SWEDEN 35 45 60 75 85 95 105 130 145 160  
* UK 35 60 70 80 95 105 120 130 150 170  
* SWITZERLAND 35 60 75 85 95 105 120 130 140 165  
IRELAND 40 50 60 75 85    -    -    -   -   -  
LIECHTENSTEIN 40 55 70 90 100  120  130  140 150 160  
LATVIA, ESTONIA, ROMANIA, POLAND, CZECH REP., SLOVAKIA, HUNGARY 40 55 65 75 85 95 105 130 145 160  
LITHUANIA 40 55 65 75 90 100 110 145 160 175  
BULGARIA 40 55 70 90 100 110 120 135 160 175  
MALTA, CIPRUS 50 65 80 90 100 110 120 145 185 190  
ANDORRA 55 65 80 115 130 145 155 215 240 260  
* NORWAY 55 100  140  - - - - - - -  
JAPAN 75 - - - - - - - - -  
USA 80 135 190 245 300 360 420 480 - -