Vigna Cupa - Bianco d'Alessano

 L’origine di questo Vitigno non è conosciuta.Se ne conosce la presenza sul territorio della Valle d’Itria sin dal 1870, varietà poco esigente e si adatta a produrre nelle zone aride dei dossi collinari.

Dal grappolo conico piuttosto compatto, acini sferici e buccia giallognola con presenza di ticchiolature.

La pianta ha germogliamento e fioritura tardivi di buona fruttificazione, matura dalla fine di settembre alla seconda decade di ottobre.


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