Faraone

Faraone
Die Verdeca ist eine einheimische Weißwein Apulien, vermutlich griechischer Herkunft, die Zeit der Besiedlung der Magna Grecia, oder Portugiesisch Berücksichtigung der Ähnlichkeiten mit der portugiesischen Albariño. Die Faraone allein vinifiziert. Seine Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen (daher der Name "Verdeca"), der Duft von intensiver Duft, zart und blumig, trocken und kühl ist der Geschmack, das alles machen diesen Wein besonders für Fischgerichte, Schalentiere und Meeresfrüchte zu begleiten.
Name FARAONE
Valle d'Itria IGP Verdeca
Agronomischen daten Reben verwendet: Verdeca (100%)
Standortbereich: Apulien - die Hügel des Valle d'Itria (Contrada Faraone)
Höhe: 350 Meter über dem Meeresspiegel
Art des Bodens: eluvialen kalkhaltigen - tonige
Landwirtschaft-System: Cordon Spalier
Fesseln: 5.500
Traubenertrag Doppelzentner: 100 q.li
Zeit der Ernte: Ende September
Daten Weingut Ernte: Sammlung und Auswahl Handbuch in der Box
Weinbereitung: stammen und sanftes Pressen der Trauben, statische Klärung des Mostes und Gärung bei niedrigen Temperaturen
Aging: Stahl 5 Monate - Flasche 1 Monat
Ertrag der Trauben in Wein (%): 60
Trockenextrakt (gr./lt): 23,0
Gesamtsäuregehalt (gr./lt): 6,5
ph: 3,20
Restzucker (gr./lt): 2,5
Alkoholgehalt: 12% vol
Sensorische Eigenschaften Farbe: Wein mit strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Duft: intensives Bukett, zart, floral
Geschmack: Trocken, frisch, voll
Nährwertdaten 1 g Alkohol = 7 kcal
1 lt trockener Wein in 10°C = 600 kcal
1 g Zucker = 4 kcal
Andere Daten Kombinationen: geeignet, Gerichte mit Fisch, Krusten-und Schalentiere begleiten
Gebrauchstemperatur: 10°-12°C
Lagerung: an einem kühlen Ort, fern von Licht-und Wärmequellen
Größen: Liter-Flasche lt 0,750

 

Informationen über unsere Weine, kontaktieren Sie uns bitte über das Formular, indem Sie auf hier
Faraone
I Pàstini srl - Società agricola
Cantina, sala degustazione e vendita: Strada Cupa Rampone Zona A - 74015 Martina Franca (TA)
Tel-Fax: +39 080.4313309 - E-mail: info@ipastini.it - ordini@ipastini.it - export@ipastini.it - P. iva 04856590726